” Vittoria è come un paese di frontiera: ne ha l’animazione, la mescolanza, l’ambiguità, la contraddizione” scriveva Leonardo Sciascia a proposito della splendida città della provincia di Ragusa.
Tra vitalità di economia e tradizioni, straordinarie strutture architettoniche in stile Liberty, luoghi di culto impareggiabili in quanto a bellezza e soprattutto una infinità di attività ristorative, noi di Ristoranti in Sicilia ci sentiamo sempre accolti come fossimo a casa, rendendoci ben felici di fare ritorno.
CONSIGLI
A mezz’ora di auto da Vittoria si trova la bellissima e ricca di meraviglie Ragusa: ti piacerebbe un tour guidato ammirando giardini, botteghe artigiane e chiese barocche, inclusa una visita alla Cattedrale? Allora clicca il bottone verde per saperne di più!
E proprio di attività ristorative ci occuperemo anche quest’oggi, ma con un obiettivo ben diverso da quello che – la scorsa volta – ci ha portati fin qui.
Se infatti la visita precedente visita ha visto protagonisti ben 5 ristoranti dove mangiare bene, oggi è il turno di scoprire quali sono le pizzerie a Vittoria dove gustare una fantastica pizza, con altri 5 nomi che speriamo vi torneranno utili.
Pronti a scoprirli? Continuate allora a leggere il nostro articolo!
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Pizzerie a Vittoria
1) Pizzeria Del Corso
Via Cavour, 56 (indicazioni stradali)
Telefono: 3332621509
Orari di apertura: MAR-DOM 16:30 – 00:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Sito Web: pizzeriadelcorsovittoria.business
Menu Pizzeria del Corso
Dopo una giornata trascorsa a passeggiare in lungo e largo per la città o una visita alla Sala delle Capriate o alla poca lontana Villa Comunale, avete una certa voglia di soddisfare i vostri stomaci, magari con una bella pizza?
Bene, abbiamo quel che fa per voi! Si tratta di Pizzeria Del Corso, una tra le pizzerie a Vittoria che secondo noi servono una pizza fantastica.
Qui – che scegliate di accomodarvi nella piccola ma comoda ed accogliente sala interna oppure all’esterno del locale, sviluppato lungo Via Cavour – mangiare una pizza fantastica è più che semplice, grazie ad un menu comprensivo di specialità per tutti i gusti.
Dalle pizze più tradizionali a quelle innovative preparate con moderni impasti ai cereali o farine pregiate, Pizzeria Del Corso riesce giorno per giorno, da ben 4 generazioni, a deliziare anche i palati più esigenti.
Ed in effetti, anche noi di Ristoranti in Sicilia, che di piatti ne proviamo in gran quantità, possiamo dire di essere rimasti molto soddisfatti della nostra esperienza e delle buonissime pizze serviteci.
Vi sveliamo subito quali abbiamo scelto: per prima, la saporitissima pizza Don Claudio, con ciliegino, mozzarella, spinaci, ricotta fresca, salsiccia fresca, olio ed origano (€8,00 per il formato normale; €18,00 per il maxi formato). Una pizza dai sapori perfettamente equilibrati e perfetti per una cena gustosa e… saziante!
Seconda pizza scelta è stata la particolarissima pizza Padre Parroco, con ciliegino, mozzarella di Bufala, tonno, mais, rucola, Grana, olio ed origano aggiunto in cottura (€10,00 per il formato normale; €20,00 per il maxi formato): una combinazione di ingredienti veramente ricchissima e gustosa!
Potevamo lasciarci sfuggire, tra le tante proposte, la pizza che più di tutte rappresenta l’anima del locale? Certo che no! E così, abbiamo deciso di indulgere nel gusto fantastico della pizza Del Corso, con ciliegino, mozzarella di Bufala, melenzane, uovo, salsiccia fresca, mais, Grana, olio ed origano (€8,50 per il formato normale; €18,00 per il maxi formato).
Ultima pizza è stata infine la sorprendente e piacevolmente piccante pizza Lulù: mozzarella, crema di tartufo, carciofi, ventricina piccante, ricotta salata, olio ed origano (€10,00 per il formato normale; €20,00 per il maxi formato): una vera sorpresa per il palato, grazie all’equilibrato contrasto tra la delicatezza della mozzarella e del tartufo ed il piccante della ventricina.
Che dire di questa nostra esperienza? Cenare alla Pizzeria del Corso a Vittoria è un’assoluta delizia. Già dal momento in cui si fa il proprio ingresso, l’atmosfera calda e invitante affascina i sensi, mentre l’aroma delle pizze appena sfornate riempie l’aria, facendo scaturire l’acquolina in bocca.
Unite a tutto questo infine un servizio impeccabile e capite bene come l’esperienza culinaria sia a dir poco eccezionale. Se poi aggiungete pure un rapporto qualità – prezzo decisamente economico, ci sono pochi dubbi: siamo di fronte ad un vero e proprio paradiso per gli amanti della pizza! Noi di Ristoranti in Sicilia, infatti, non vediamo già l’ora di tornare!
2) Mangiami Ristorante Pizzeria
Via Gaeta, 157/b (indicazioni stradali)
Telefono: 0932863589
Orari di apertura: LUN-DOM 17:30 – 23:00. Giornata di chiusura: Martedì.
Sito Web: mangiami.net
Menu Mangiami Ristorante Pizzare
Non lontana da Piazza Del Popolo, zona ben conosciuta e ricca di attività commerciali e ristorative, troviamo la seconda tra le pizzerie a Vittoria che abbiamo selezionato per voi: Mangiami.
Nata dall’esigenza dello chef Gioacchino Di Franco di ricordare l’originalità e la validità della cucina italiana e siciliana fatta di creatività e sapiente utilizzo di prodotti d’eccellenza, la pizzeria Mangiami ha come imperativo quello di riuscire ad eliminare tuttavia gli stereotipi legati alla tradizione, facendo sì che essa possa divenire una fonte di intelligenza produttiva e proiezione futura.
Il tutto, naturalmente rappresentato dal piatto principe del menù: la pizza, che qui, si può trovare in ben 6 golose e differenti varianti: rossa, bianca, a base di mozzarella di Bufala, di pesce, arrotolata e persino dolce.
Noi di Ristoranti in Sicilia potevamo non lasciarci coinvolgere da così tanta abbondanza e rinunciare a provare almeno una pizza per ogni categoria? Certo che no. E così – sfidando il nostro appetito e la nostra resistenza – abbiamo deciso di ordinare per ogni categoria la pizza che più ci sembrava rappresentativa.
E così, per la categoria delle pizze rosse abbiamo scelto la Mangiami, con pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e funghi porcini (€8,00 al piatto; €19,00 maxi formato).
Quanto alle pizze bianche, abbiamo invece optato per la pizza Carrettiera, con crema di zucca, mozzarella, ricotta fresca, speck trentino e Grana Padano (€9,00 al piatto; €20,00 maxi formato). Semplicemente goduriosa!
Altrettanto spettacolare è stata la pizza di pesce Gambero Rosso: mozzarella di Bufala Magazzè, gambero rosso e pomodoro ciliegino (€16,00 solo al piatto).
Sulle pizze con mozzarella di Bufala, il nostro consiglio è quello di lasciarsi sorprendere – così come abbiamo fatto noi – dalla buonissima pizza Bronte: mozzarella di Bufala, crema di pistacchio, champignons e speck trentino (€9,50 al piatto; €21,00 maxi formato).
Abbiamo infine concluso la nostra degustazione con la pizza arrotolata #9 con mozzarella, ciliegino, prosciutto cotto di coscia, melenzane fritte ed uovo (€9,00) ed una pizza dolce Cassata con ricotta dolce e cannella (€7,00).
Dunque, dhe dire della nostra esperienza alla Pizzeria Mangiami di Vittoria? Noi ci siamo sentiti come se avessimo fatto ingresso nel paese delle meraviglie della pizza.
L’aroma delle sue specialità appena sfornate solletica il naso e il menu è il sogno di ogni amante della pizza che diventa realtà. Dalle pizze più semplici alle più elaborate – come avete potuto leggere – c’è pizza per tutti!
Il personale attento e dinamico, con la sua convivialità che già al vostro ingresso vi fa sentire parte della famiglia ed un livello di prezzo decisamente ottimo (circa 20 euro a persona) sono poi quel tocco in più che rende ancor più piacevole l’esperienza generale.
Quindi, affrettatevi anche voi a raggiungere la Pizzeria Mangiami e lasciatevi sorprendere dalle straordinarie creazioni e dalla sua abbondanza.
3) Fermento Ristorante Pizzeria
Via Rosario Cancellieri, 92 (indicazioni stradali)
Telefono: 09321889274
Orari di apertura: LUN-DOM 19:30 – 00:00.
Pagina Facebook: fedeliallapizza
Sito web: fermentopizzeria.it
Menu Fermento
Se vi trovate a pochi passi dalla Villa Comunale, nei pressi della Parrocchia di S.Francesco di Paola o della Chiesa dei Santi Biagio e Rita e la morsa della fame si fa sentire, potete ritenervi fortunati. Qui, infatti, troverete un’altra delle pizzerie a Vittoria dove mangiare una fantastica pizza: Fermento.
Gestita da un personale giovane ma molto preparato, la pizzeria ha come motto ”Fedeli alla pizza”. Ed in effetti, l’amore per questo straordinario piatto della cucina italiana, qui si percepisce perfettamente.
Ingredienti freschissimi, impasti leggeri e digeribili e centinaia di combinazioni di sapori sono il leitmotiv del menù, dal quale è impossibile scegliere una sola pizza da degustare.
Noi di Ristoranti in Sicilia, infatti, non siamo riusciti a limitare la scelta e – dopo un iniziale momento di smarrimento – abbiamo deciso di puntare ad un paio di specialità che a nostro parere, meritano davvero tantissimo.
Iniziamo ad esempio dalla pizza Brutale: mozzarella, funghi champignon, Capocollo di suino nero dei Nebrodi, datterino giallo e burrata pugliese (€16,00) per un piccolo capolavoro di gusto che, a differenza del suo nome, è tutt’altro che brutale!
Altra buonissima pizza è la meravigliosa Sottobosco: funghi champignon, funghi porcini e una prelibatissima fonduta cacio e pepe (€13,00): da leccarsi i baffi!
E che dire della pizza Quasi Vegan, con pomodoro datterino, mozzarella, salsiccia, pesto di finocchietto selvatico e pangrattato? (€13,00)
Di certo non la migliore delle scelte per chi è vegano vista la presenza di mozzarella e salsiccia, ma perfetta per gli onnivori amanti dei sapori che uniscono il sapido della carne alla freschezza delle verdure.
Considerazioni finali sulla pizzeria Fermento a Vittoria? Per noi di Ristoranti in Sicilia è stato come fare un viaggio nel paradiso della pizza! I gusti erano così deliziosi che avrebbero dovuto avere un’etichetta di avvertenza: “Attenzione: può causare appetito fuori misura”
E l’atmosfera? Diciamo solo che il locale ha perfettamente centrato l’intera atmosfera “accogliente e casual”. Fermento è insomma il tipo di posto in cui indossare con orgoglio abiti comodi e concedersi scorpacciate di pizza senza la paura di essere giudicati.
Quindi, se vi trovate a Vittoria e avete un disperato bisogno di una pizza fantastica e con un’ottimo rapporto qualità-prezzo… beh, Fermento è il posto giusto!
4) L’Arte Della Pizza
Via Giuseppe Salerno, 15 (indicazioni stradali)
Telefono: 0932985665
Orari di apertura: MAR-DOM 17:00 – 23:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Sito Web: larte-della-pizza-pizza.business
Inclusa nel cosiddetto ”quadrilatero delle piazze” (che comprende Piazza Enrico Berlinguer, Piazza L. Grassi, Piazza Antonio Gramsci e Piazzale Della Costituzione) troviamo la prossima tra le pizzerie a Vittoria per una pizza fantastica, almeno secondo il nostro umile parere.
Di quale pizzeria stiamo parlando? De L’Arte Della Pizza! Qui il nome stesso suggerisce l’obiettivo del locale: offrire una pizza che sia preparata a regola d’arte, seguendo canoni di perfezione dati da una attenta lavorazione delle materie prime, una sapiente elaborazione degli impasti e dalla scelta di ingredienti di eccezionale qualità.
Noi di Ristoranti in Sicilia qui siamo capitati quasi casualmente, cercando per l’appunto un locale che sapesse unire la bontà delle pizze ad un prezzo accessibile. E possiamo assicurarvi che le nostre aspettative non sono state affatto deluse.
Cominciando dalla prima pizza che abbiamo scelto, ovvero la Occhio di Bue con pomodoro, uovo cotto al forno, prosciutto cotto, melenzane, grana grattugiato, olio ed origano (€6,00 formato normale; €15,00 formato maxi) e proseguendo con la seconda pizza, ovvero la Smurfiusa con mozzarella, salmone, panna e uova di lombo (€8,00 formato normale; €18,00 formato maxi) possiamo dire di aver decisamente gustato delle ottime pizze!
Ma non ci siamo fermati a questo: la nostra terza scelta è stata la pizza Carne di Cavallo, col suo abbraccio di pomodoro, mozzarella, carne di cavallo, cipolla, olio ed origano (€8,00 formato normale; €18,00 formato maxi). Un immancabile assaggio da fare se ci si trova in zona.
Infine, abbiamo chiuso con la pizza Stravagante: mozzarella, Emmenthal, grana, speck, caciocavallo, funghi porcini, besciamella, olio ed origano, per una pizza che non solo tiene fede al suo nome in quanto a combinazione di ingredienti, ma che si rivela anche un vero piacere per il palato grazie alla sua combinazione perfetta tra la freschezza dei latticini e la sferzata sapida dei funghi e dello speck. (€9,00 formato normale; €19,00 formato maxi).
Un commento sulla pizzeria L’Arte della Pizzeria? Una vera esplosione di sapore.
La combinazione di impasti croccanti, formaggi freschissimi e di qualità e condimenti insoliti ma saporiti per noi è pura magia. E non dimentichiamoci dell’atmosfera! Qui sembra di cenare in un caldo abbraccio fatto di sensazioni di relax, profumi inebrianti e tanto comfort.
Noi, insomma, vi consigliamo caldamente L’Arte Della Pizza. Le vostre papille gustative vi ringrazieranno! E vi ringrazieranno anche i vostri portafogli, grazie ad un prezzo a persona che si aggira intorno ai 15/20 euro a persona. Convenientissimo!
..letteralmente a regola d’arte!
5) Fast & Good
Via Volontari della Libertà, 24 A (indicazioni stradali)
Telefono:09321915520
Orari di apertura: LUN-SAB: 18:00 – 00:00. Giornata di chiusura: Martedì.
Sito Web: pizzeriafastegood.it
Menu Fast & Good
Un’altra delle nostre scelte riguardo alle pizzerie a Vittoria per una pizza fantastica è senz’altro Fast & Good, locale di cui a breve, vi parleremo nel dettaglio, illustrandovi anche alcune delle nostre scelte dal menù.
Ma prima, riteniamo giusto darvi qualche informazione generale riguardo alla pizzeria ed alla sua mission: pizzeria, panineria, creperia e anche rosticceria, Fast & Good è un vero e proprio riferimento della ristorazione di Vittoria, frequentato ogni giorno da commensali della zona e dal resto della provincia ragusana.
Arredata con gusto e stile – con una grande cucina a vista ed un ambiente caloroso e confortevole dove trascorrere una piacevole serata all’insegna del buon cibo – la pizzeria è il posto perfetto per godere delle migliori materie prime, golose farciture ed impasti a lunga lievitazione (da 24 a 36 ore) di fattura eccellente e ad alta digeribilità.
Che si scelga di consumare all’interno del locale o tramite i servizi di asporto o consegna a domicilio, Fast&Good non lascia indietro alcun commensale, garantendo che ogni ingrediente utilizzato all’interno della cucina sia accuratamente selezionato da fidati produttori locali in modo da far arrivare sulla tavola solo prodotti freschi e di stagione, genuini e dal gusto pieno e intenso.
Ma andiamo adesso al sodo, addentrandoci in quello che è il menù della pizzeria con le sue buonissime proposte. Noi di Ristoranti in Sicilia qui abbiamo apprezzato in particolare 4 delle superbe pizze in menù. Eccole:
La prima è stata la pizza Carciospeck: mozzarella, crema di carciofi, speck, Grana, olio ed origano (€8,00 formato normale; €17,00 formato maxi). Un buonissimo accostamento di sapori che che lascerà ballare di gioia le vostre papille gustative. Una vera delizia!
La seconda è stata la pizza Vulcano: pomodoro, mozzarella, salame, prosciutto, wurstel, melenzane e crema di peperoncino (€9,00 formato normale; €17,00 formato maxi): decisa e piacevolmente speziata per gli amanti dei sapori forti e delle sensazioni ”piccanti”.
Terza pizza che assolutamente non volevamo perderci è stata la pizza Cavallina con pomodoro, mozzarella, sfilacci di carne di cavallo, funghi porcini e Grana (€10,00 formato normale; €20,00 formato maxi): la sua combinazione offre una deliziosa miscela di sapori e consistenze.
I pomodori succosi forniscono un’esplosione di freschezza, la cremosa mozzarella un elemento ricco e indulgente mentre i funghi, la carne di cavallo ed il formaggio Grana aggiungono una profondità saporita e decisa. Insomma, non si può dire che la Cavallina non sia una pizza soddisfacente e deliziosa.
Ultima pizza (non di certo perché non fosse altrettanto buona quanto le altre) è stata infine la Gustosa: qui pomodoro, mozzarella, crema di radicchio, gorgonzola e salame piccante si uniscono per offrire una miscela armoniosa di sapori, che vanno dal dolce e piccante al cremoso e speziato (€8,50 formato normale; €18,00 formato maxi).
Le consistenze contrastanti del formaggio, della crosta croccante della pizza e del resto degli ingredienti scelti, offrono una deliziosa esperienza sensoriale.
Che dire insomma di Fast & Good? Le pizze sono ottime, i prezzi modici e il gusto alle stelle. Non possiamo che consigliarvela spassionatamente!
6) Bassi Fondenti
Via Cavour, 43 (indicazioni stradali)
Telefono: 09321618460
Orari di Apertura: MAR-DOM 12:00 – 14:00 e 19:00 – 23:00, LUN 19:00-23:00.
Pagina Instagram: @bassifondenti
Menu Bassi Fondenti
Ottimo locale che già abbiamo avuto modo di provare quando siamo venuti a Vittoria in cerca dei migliori ristoranti, il Bassi Fondenti è conosciuto principalmente per le pizze eccezionali a cura del Pizza Executive Chef Gianfranco Carbonaro.
Non siamo tornati per provarle, ma mettiamo già da ora la mano sul fuoco per la loro qualità: e un ritorno per assaggiarle è già in programma nella nostra agenda!
Bene, abbiamo visto come a Vittoria non manchino di certo una grande varietà di pizze. Che si tratti della più classica pizza con pochi ingredienti o di una combinazione gourmet di sapori unici ed ineguagliabili, siamo sicuri che, tra queste 5 +1 pizzerie si nasconda quella perfetta per soddisfare la vostra voglia di crosta croccante, ricca salsa di pomodoro, grandi varietà di condimenti ma ancor di più la vostra voglia di un simbolo che è conforto e celebrazione di un piacere spesso da condividere: la pizza!
Naturalmente siamo ben consci che a Vittoria ci siano anche altre pizzerie meritevoli di una visita: e come diciamo sempre, non possiamo materialmente provarle tutte! Se pensate di avere qualche nome che non dovrebbe mancare in una lista come questa, scrivetecelo pure nei commenti: ne faremo tesoro per ulteriori itinerari golosi in quel di Vittoria!
Ciao e alla prossima avventura a caccia di sapori!
(origine della foto di copertina)
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