A Caltanissetta, splendida città dalle antiche origini, nonché capoluogo di provincia della Sicilia, eravamo già stati per un viaggio alla scoperta dei ristoranti, consigliandovi cosa mangiare.
Oggi, spinti dalla voglia di scoprire di più sulle proposte culinarie offerte, abbiamo deciso di tornare, dedicando stavolta le nostre attenzioni a quelle che sono le migliori pizzerie Caltanissetta.
Pronti a prendere nota ed immergervi insieme a noi in questo nuovissimo itinerario goloso?
Eccovi dunque i 7 locali che, secondo noi di Ristoranti in Sicilia, vale la pena visitare per mangiare delle ottime pizze a Caltanissetta.
Migliori Pizzerie Caltanissetta: 7 nomi da tenere a mente
(ultimo aggiornamento Agosto 2024. I prezzi potrebbero non essere quelli correnti)
1) Pizzeria Al Rustico
Via Tenente Lilly Bennardo, 11, 93100 Caltanissetta CL (indicazioni stradali)Telefono: 093423350
Apertura: LUN-DOM 19:00 – 00:00. Giornata di chiusura: Martedì.
Sito web: pizzeriaalrustico.com
Menu Pizzeria Al Rustico
In una zona ben nota per attrazioni turistiche quali il Monumento al Redentore, la Chiesa Parrocchiale di San Pietro e la Chiesa Parrocchiale del Sacro Cuore, la pizzeria Al Rustico non può assolutamente mancare nella nostra guida alle migliori pizzerie a Caltanissetta.
Rigorosamente a gestione familiare e con una esperienza ventennale nel settore ristorativo, Al Rustico dispone di sale con aria condizionata ed un ampio terrazzo estivo con giardino, dove intrattenersi diventa ancora più piacevole e divertente grazie anche alla presenza del servizio WiFi messo a disposizione dei clienti e le trasmissioni di Sky (in particolare partite di calcio ed eventi sportivi per tutti gli appassionati).
Cosa propone questa splendida pizzeria? Beh, ovvio, pizze tutte cotte in forno a legna seguendo una lunga lievitazione.
Qui tra delizie come la classica pizza margherita, le più farcite pizze a base di verdure o salumi e formaggi, oppure la margherita senza glutine (preparata nel rispetto di chi è celiaco ma vuole ugualmente godere della fragranza della pizza da gustare in compagnia) è quasi impossibile decidere cosa mangiare.
Ma non temete, ad aiutarvi, ci pensiamo noi di Ristoranti in Sicilia, iniziando con un classico della tradizione: la buonissima Carrettiera con pomodoro, grana, olive, acciughe, aglio, olio e origano (€7,00 per il formato standard; € 13,50 per il formato famiglia).
Voglia di concedersi uno sfizio in più, magari con una pizza più insolita? Noi vi suggeriamo la Tartufata con pomodoro, mozzarella di bufala e funghi tartufati (€9,00 per il formato standard; €17,00 per il formato famiglia).
Per concludere, un consiglio un po’ hot: provate la pizza Estrosa con pomodoro, mozzarella, salsiccia, spinaci, uova, acciughe, cipolla e tabasco (€9,00 per il formato standard; €16,00 per il formato famiglia). Piccante al punto giusto, ma decisamente da non perdere se non temete un po’ di fuoco in più nella vostra pizza preferita!
2) La Baita ristorante pizzeria
Viale Luigi Monaco, 88, 93100 Caltanissetta CL (indicazioni stradali)Telefono
: 0934091371
Apertura: MAR-DOM 17:00 – 00:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Sito web: ristorantepizzerialabaita.com
Menu La Baita
Sulla strada statale 122, poco lontano dal Monastero delle Clarisse di Santa Chiara, dalla centrale operativa del 118 e dal celebre Teatro Lazzaretto, La Baita ristorante pizzeria è sicuramente una delle migliori pizzerie a Caltanissetta.
Avvolti da una atmosfera calda ed intima – garantita dalla splendida sala interna del locale, spaziosa ed accogliente nonché dallo spazio esterno con una superba vista panoramica – alla Baita è possibile godere di una una cucina di ottimo livello con specialità locali preparate utilizzando esclusivamente prodotti freschi e genuini.
La missione principale del locale? Stupire gli ospiti grazie all’entusiasmo creativo del personale e alla preparazione certosina delle pietanze tramite un processo di accurata selezione di prodotti di qualità.
Tutto ciò fa decisa mostra di sé nel menù, che offre infatti pizze letteralmente per tutti i gusti, cominciando dalla scelta dell’impasto che varia dal classico a quello di Tumminia (€2,00) fino a quello senza glutine (€3,00) fino ai condimenti stessi delle pizze.
Ma procediamo con gradi, andando nello specifico con esempi più pratici. Siete particolarmente amanti del salame piccante? Vi proponiamo ben due tra le varie scelte.
Una è la deliziosa pizza Dinamite con pomodoro, mozzarella, salame piccante, scamorza ed emmenthal (€8,00). La seconda scelta è invece la pizza Primosale con pomodoro, mozzarella, salame piccante, primosale ed olive (€8,00).
Al salame piccante preferite la bresaola? Anche in questo caso potrete scegliere diverse pizze. Noi, ad esempio, abbiamo molto apprezzato la pizza Kalos con pomodoro, mozzarella, bresaola, mascarpone, noci e scaglie di grana (€9,00).
Ulteriori menzioni vanno fatte per la Pizze Speciali, tra cui vi suggeriamo la Raffinata con pomodoro ciliegino infornato, mozzarella, funghi, formaggio Philadelphia, scaglie di grana e noci (€9,50) ; la pizza President con pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza, zucchine, peperoni e melenzane (€9,00) ed infine la deliziosa Romanaccia con pomodoro, mozzarella, porchetta di Ariccia, salsiccia, salame, peperoni e una spolverata di peperoncino (€9,00).
Insomma, non si può dire che il ristorante Pizzeria la Baita lasci i suoi commensali insoddisfatti, anzi!
3) Seven Pizzeria
Via II Fontane, 106, 93100 Caltanissetta CL (indicazioni stradali)Telefono: 3924146175
Apertura: MAR – DOM 1930 – 23:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Sito web: sevenpizzeria.it
Menu Seven Pizzeria
A pochi passi dalla Chiesa Parrocchiale di San Marco Evangelista e non lontana da Villa Barile, sorge una delle migliori pizzerie a Caltanissetta, nonché una delle nostre mete preferite: Pizzeria Seven.
Qui, in un ambiente decisamente trendy e modernissimo, dalle strutture che richiamano lo stile urban, si possono gustare alcune delle migliori pizze, preparate con estrema cura ed attenzione alle materie prime, nonché alle esigenze del commensale.
Riconosciuta in tutta Italia, grazie anche alla partecipazione al programma Best Pizza, la pizzeria Seven è il posto perfetto dove assaporare genuinità, freschezza e bontà con un occhio di riguardo alla tradizione ed uno all’innovazione.
”Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare!” è il motto di questo locale, ed il menù stesso è una conferma: tutto qui è pensato seguendo scrupolosamente le necessità dei clienti e le loro scelte alimentari, che siano dettate da una scelta etica o da intolleranze e/o allergie alimentari.
Noi in questa pizzeria non abbiamo saputo rinunciare alle golosissime proposte in menù; ma d’altronde, come si può resistere ad una pizza come la pizza Alto Adige con salsa di pomodoro pelato Solania, mozzarella fior di latte, mascarpone, speck Alto Adige I.G.P. e basilico (€8,50)? Oppure una invitantissima pizza Black Betty con battuto di olive nere siciliane, mortadella IGP Bologna, formaggio spalmabile, granella di pistacchio e basilico (€8,50)?
Volete ulteriori consigli, magari un pizzico piccanti? Niente di meglio della pizza Seven con mozzarella fior di latte, friarielli leggermente saltati con aglio e peperoncino, uvetta, salsiccia macelleria O.R, olive nere siciliane denocciolate, e mollica tostata (€9,50).
Menzione d’onore va fatta infine a due pizze sorprendentemente buone: la Seven Cheese, rivisitazione della classica 4 formaggi con una base di crema alla ricotta, mozzarella fior di latte, formaggio Svizzero, Gorgonzola D.O.P., noci e chips di Parmigiano Reggiano DOP. (€9,50) e il Cannolo, ovvero una pizza ripiegata a formare un cannolo farcito con ricotta al pistacchio, mortadella I.G.P. Bologna, granella di pistacchio siciliano e basilico. (€13,00).
4) Pizzeria Maninpasta – Pizzaioli dal 1990
Via Carlo Pisacane, 67, 93100 Caltanissetta CL (indicazioni stradali)
Telefono: 0934974993
Apertura: LUN-DOM 16:00 – 00.00. Giornata di chiusura: Martedì.
Sito web: pizzeriamaninpasta.it
Menu Pizzeria Maninpasta
Considerati istituzioni in fatto di pizza, dato che come suggerisce il nome sono pizzaioli dal 1990, la pizzeria Maninpasta (questa invece aperta recentemente, nel 2022) non è solo una delle migliori pizzerie di Caltanissetta ma quasi una meta obbligata quando si tratta del più famoso cibo rotondo per eccellenza.
Cosa c’è infatti di più poetico dell’immagine di un maestro pizzaiolo con le mani affondate in un soffice impasto di farina, acqua e lievito? Forse solo l’immagine di questo stesso impasto che cuoce dolcemente in forno a legna, come tradizione comanda.
La pizza di Maninpasta è infatti una pizza che cuoce con lentezza, assumendo così leggerezza e digeribilità, due caratteristiche fondamentali quando si vuol godere di una ottima pizza senza dover ricorrere all’aiuto di un digestivo o di copiosi sorsi d’acqua durante la notte!
Qui la scelta in menù è davvero ricca, tra pizze classiche, rosse, dolci, vegane, vegetariane e montanarine (piccole pizzette fritte tipiche della zona di Caltanissetta).
Noi non abbiamo esitato un solo secondo, e davanti a così tante scelte, abbiamo cercato di assaggiare di tutto un po’, partendo dall’ottima pizza Maninpasta con crema di pomodorino giallo, bufala campana DOP, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di Grana Padano, basilico ed olio EVO (€9,50) .
Per finire il pasto in dolcezza, noi vi suggeriamo un assaggio della buonissima ed insolita pizza dolce Baileys: base di pizza con cioccolato bianco, liquore Baileys e zucchero a velo (€7,00). Una combinazione sorprendente!
5) Pizzeria Basilicò
V.le Trieste, 216, 93100 Caltanissetta CL (indicazioni stradali)
Telefono: 3892429559
Apertura: MAR-DOM 17:00 – 00:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Pagina Facebook: basilicòpizzeria
In una parallela del centralissimo Viale della Regione si trova Basilicò, pilastro della buona pizza e di conseguenza un luogo da consigliare assolutamente se state cercando le migliori pizzerie a Caltanissetta.
Il locale è piccolo ma accogliente e la sala ha un design pulito che conferisce una atmosfera informale e casual, adatta a mangiate in compagnia di amici o per una ”toccata e fuga”, magari servendosi del servizio da asporto.
Cosa rende questo posto una delle migliori pizzerie di Caltanissetta? Ovviamente la preparazione per eccellenza e protagonista di questo nostro articolo: la pizza.
Pizza che qui viene preparata seguendo i migliori standard di qualità, tracciabilità del prodotto e freschezza degli ingredienti, al fine di regalare al commensale non solo una indimenticabile esperienza di gusto ma una garanzia di digeribilità, leggerezza e senso di sazietà senza incappare in quell’inconveniente senso di pesantezza e gonfiore date da una cattiva lievitazione o da impasti eccessivamente lavorati.
Curiosi di scoprire che combinazioni di sapori abbiamo scelto? Ve lo sveliamo subito, consigliandovi per prima cosa una delle pizze che più ci ha entusiasmati, ovvero la pizza Sapurita: mozzarella fiordilatte, spinaci saltati, bacon croccante e ricotta fresca (€8,00).
Naturalmente, non ci siamo fermati qui, ed abbiamo deciso di peccare di gola concedendoci un assaggio anche della Friarell’: friarielli saltati in padella, mozzarella di bufala, salsiccia e basilico (€8,50).
I fan della pizza hardcore potranno trovare invece in pizze dove a trionfare è il sapore deciso e piccante degli ingredienti utilizzati il loro centro.
Per loro, Basilicò ha in serbo la pizza Abbrucia: pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla di tropea caramellata, fonduta artigianale di scamorza affumicata, scaglie di peperoncino e ventricina (€9,50), ma anche la Pipispiziu con salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, gorgonzola, funghi champignon, salsiccia e scaglie di peperoncino (€8,50).
Che ne pensate? Non sembrano tutte buonissime anche solo a leggerle? Noi possiamo confermarvi che lo sono anche a mangiarle, e speriamo vogliate seguire i nostri consigli e deliziarvi con le sfiziose creazioni di Basilicò!
6) L’Officina Della Pizza
Via Pacini Giovanni, 22, 93100 Caltanissetta CL (indicazioni stradali)
Telefono: 0934561493
Apertura: MAR-DOM 18:00 – 23:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Sito web: officinadellapizza.net
Menu L’Officina della Pizza
Siete stati a fare un giro per l’Area di Parco Balate o avete visitato la Chiesa Parrocchiale di San Paolo ed un certo languorino vi ha colti di sorpresa? Niente paura! A pochi passi da questi due punti di interesse della città, sorge infatti l’Officina Della Pizza, locale che secondo noi di Ristoranti in Sicilia, non può mancare assolutamente tra le migliori pizzerie a Caltanissetta.
In un contesto amichevole, scherzoso e familiare, l’Officina Della Pizza accoglie i commensali mettendo loro a disposizione locali sobri ed eleganti che ben si prestano non solo ad una semplice cena ma anche a ricorrenze di ogni genere.
Naturalmente, protagonista assoluta è la pizza, il cui impasto viene preparato quotidianamente con una lievitazione che ne rispetti i tempi naturali al fine di garantire leggerezza, gustosità e croccantezza.
Qui, proprio come all’interno di un’officina, tutti gli elementi vengono sapientemente maneggiati da mani esperte, tenendo conto delle esigenze alimentari dei commensali e soprattutto degli standard di igiene e qualità.
Nulla viene lasciato al caso all’Officina della Pizza, molto conosciuta per la sua preparazione di pizze senza glutine. Il menù del locale ne comprende infatti una vasta scelta, con ingredienti genuini lavorati da un pizzaiolo esperto e attento alle contaminazioni potenzialmente nocive che possono scaturire da un mix di farine glutinose e farine gluten free.
Addentriamoci adesso nello specifico, con qualche proposta di pizza. Noi abbiamo particolarmente apprezzato la pizza Terrona, con mozzarella, salsiccia, broccoli, mollica tostata, formaggio Bel Paese e sottilette (€6,00 per il formato standard; €14,00 per il formato famiglia) e la buonissima pizza Mantecata con mozzarella, pomodorino semi-dry, baccalà mantecato, burrata ed erbe aromatiche. (€8,00 per il formato standard; €18,00 per il formato famiglia).
Meritevolissime, sono anche le proposte un po’ più spicy, come la pizza Porcocane con pomodoro, mozzarella, melanzane a cubetti, prosciutto cotto, olive, salame piccante e peperoncino ( €7,50 per il formato standard; €14,00 per il formato famiglia) e la pizza Mangiafuoco con pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia piccante e salame (€7,00 per il formato standard; €13,50 per il formato famiglia).
Voglia di addolcire il vostro fine pasto? Qui è possibile indulgere in ben tre scelte di pizza dolce: la Avarizia con cioccolato, gianduia e zucchero a velo (€6,00) ; la Invidia con cioccolato bianco e gocce di cioccolato classico (€6,00) o la Lussuria con cioccolato al pistacchio, granella di pistacchio e zucchero a velo (€6,00).
7) Pizzeria La Scalinata
Piazza Capuana Luigi, 2, 93100 Caltanissetta CL (indicazioni stradali)
Telefono: 09341905909
Apertura: MAR-DOM 17:00–23:00. Giornata di chiusura: Lunedì
Pagina Facebook: La-Scalinata-pizzeria
Altro immancabile nome, secondo noi, da inserire tra le migliori pizzerie di Caltanissetta, è la Pizzeria La Scalinata. Siamo qui non proprio in centro, ma in una zona comunque facilmente raggiungibile di Caltanissetta, anche se magari nelle ore più concitate il parcheggio può risultare problematico (ma in fondo… dove non è così?).
La Scalinata è una presenza importante da diversi anni nel panorama delle pizzerie cittadine, tanto che si trova traccia di un diffuso gradimento per le loro pizze da asporto già nel 2016.
Qui è possibile degustare pizze (anche in formato baby oppure familiare), pizze dolci e focacce, tutte buonissime e degne di tanti assaggi.
Noi, tra le tantissime scelte in menù, pensiamo di potervi suggerire la deliziosa Gratinata con pomodoro, mozzarella, zucchine fritte, bacon, scamorza e mollica (€9,00) e l’insolita Caprese, che vede infornato il solo impasto di base, con aggiunta all’uscita di fior di latte, prosciutto crudo, pomodoro a fette, basilico, olio e origano. Una pizza fresca e particolare (€7,00) !
Va da se che ovviamente il menù non si limita a due singole scelte e che di pizze veramente deliziose, potete trovarne in gran quantità. Eccovi quindi qualche altro esempio:
La pizza Pataspeck con mozzarella, patate fresche, speck, emmenthal e origano (€7,00). O ancora una buonissima pizza Drago con pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, salame piccante, cipolla, olive e peperoncino (€8,00).
Vogliamo aggiungerci anche un ultimo sfizio, magari dolce? Vi suggeriamo di provare la pizza Bianca, con Nutella bianca e granella di pistacchio (€7,00). Impareggiabile e decisamente golosa!
E con quest’ultimo locale abbiamo fatto un giro tra le numerose pizzerie in città, anche se ci siamo soffermati solo su 7 locali.
Ed è legittimo chiedersi ”beh, perché solo sette? Caltanissetta ne ha molte di più!” E siamo anche d’accordo. Per cui, diteci voi nei commenti quali pizzerie ci siamo “persi per strada” e torneremo a Caltanissetta per provarle!
Per oggi ci congediamo così, consapevoli che – abitanti fissi di Caltanissetta, semplici curiosi di passaggio nella città o buongustai come noi di Ristoranti in Sicilia, sempre alla ricerca di nuove mete golose da scoprire– non avrete più scuse per non recarvi a mangiare una deliziosa pizza (o anche più di una)
Alla prossima avventura!
Trova hotel o B&B a Caltanissetta
Enzo di Pasquale | Breve storia della Sicilia
La storia della Sicilia è costellata da miti e leggende che spesso si confondono con i fatti realmente accaduti. Capo Peloro (Messina), Capo Passero (Siracusa) e Capo San Vito (Trapani) tracciano i vertici geografici di questo triangolo gettato nel Mediterraneo che prende respiro dal vulcano Etna, testimone di una storia avvincente fatta di invasioni, colonizzazioni, guerre, ma anche di un inestricabile intreccio di culture che si sono fuse pacificamente. Tante sono le leggende, ma le fondamenta storiche vanno ricercate nelle innumerevoli invasioni e dominazioni straniere: greci, romani, arabi, normanni, angioini, spagnoli…
