Nicolosi: paese che sorge alle pendici dell’Etna, ed è per questo considerato “La porta dell’Etna”, è una meta di passaggio frequente per chi è diretto verso il leggendario vulcano. Per questa ragion,e nonostante non sia un paese particolarmente vasto (poco più di 7000 abitanti), ha comunque un’ottima tradizione di ristorazione: abbiamo visto diversi ristoranti eccellenti in questo articolo!
Oggi veniamo di nuovo, ma stavolta per scoprire quali incredibili pizzerie a Nicolosi scopriremo facendo due passi in città. Ne abbiamo trovate almeno 5 che ci sentiamo di consigliarvi: vediamo insieme quali sono!
CONSIGLI
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Pizzerie a Nicolosi
1) La Tinaia Pizza & Food
Via Cesare Battisti, 10 (indicazioni stradali)
Telefono: 0957915999
Orari di Apertura: LUN-DOM 19:00 – 01:00.
Pagina Facebook: latinaianicolosi
Il primo locale di cui andiamo a parlare è La Tinaia, in Via Battisti, sicuramente una delle migliori pizzerie a Nicolosi (ma non c’è solo pizza qui, anzi!). Il locale ha un’aria che è un po’ un misto di stile moderno e stile rustico, piacevole ed accogliente. Così come accogliente è il personale ed il meraviglioso profumo che si sprigiona dalla cucina. Come accennato, da La Tinaia non troverete soltanto pizze ma tanti fantastici piatti: sta di fatto però che noi di pizza eravamo in cerca, e pizza abbiamo ordinato!
Nel menu sono presenti sia pizze classiche che pizze speciali, e lasciatecelo dire: sono tutte una più buona dell’altra (anche se, come ovvio, non siamo riusciti mica a provarle tutte. Siamo famelici, ma abbiamo dei limiti anche noi!).
Tra quelle classiche ci limitiamo a citare la Norma (pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico e olio, €9,00) e la Rucoletta (pomodorino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana olio e origano €11,00).
Ma ovviamente sono quelle Speciali a rubare la scena, e sono tante e tutte fenomenali. Noi possiamo consigliare spassionatamente la Daniele (Mozzarella, crema di scamorza affumicata, crema di zucca, prosciutto crudo e funghi porcini, €13,00) e ovviamente La Tinaia (pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio e origano, €13,00).
Prezzi giusto un filo sopra media per le pizzerie, ma compensate da fragranza e impasti sempre cotti alla perfezione e ingredienti di prima qualità. Quindi, anche se da La Tinaia non c’è solo pizza sul menu, rimane comunque impossibile per noi non inserire il locale nella lista delle pizzerie a Nicolosi consigliate!
2) Ristorante Pizzeria La Tegola
Via Fratelli Gemmellaro, 93 (indicazioni stradali)
Telefono: 095914876
Orari di Apertura: MAR-VEN 19:30 – 00:30, SAB 11:00 -15:00 e 19:30 – 00:30, DOM 12:30 – 15:00 e 19:30 – 00:30. Giornata di chiusura: Lunedì.
Sito web: ristorantelategola.com
Ristorante ma anche ottima pizzeria (motivo per cui lo abbiamo inserito in questa lista di pizzerie a Nicolosi consigliate da noi), La Tegola è un locale dall’atmosfera tranquilla e con una bella location che mette subito a proprio agio.
Il Ristorante ha un piacevole stile semplice, con qualche elemento moderno e molta essenzialità. L’aria è quindi quasi quella di una trattoria, accompagnata però da un menu bello corposo. Soprattutto quello delle pizze (anche perché quelle abbiamo mangiato, quindi del resto non possiamo parlare… si vede che torneremo per un’altra visita!), che si dividono in Bianche, Rosse, Focacce e Novità.
Notevole tra le pizze rosse la Nocina (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rucola, noci, olio, origano, €8,00), e tra quelle bianche davvero sorprendente la Miele (formaggio primosale, mozzarella, cipolla fresca, miele, €8,00). E se invece volete qualcosa con un gusto spiccatamente brioso, provate la… Gustosa! Con crema di peperoni, mozzarella, salsiccia, stracciatella e mandorle tostate, €11,00 di sapore. Sempre che vi piacciano i peperoni, ovvio. Non è da tutti!
Buoni i dessert se volete poi chiudere la serata con un dolce (un classico cuore caldo al cioccolato per esempio). Prezzi modici e abbordabili, buone pizze, servizio davvero rapido e cortese, ma va segnalato che non siamo stati qui in giorni di punta.
3) Panta Rei
Via Fratelli Gemmellaro, 122 (indicazioni stradali)
Telefono: 3421939021
Orari di Apertura: LUN-DOM 19:00 – 01:00. Giornata di chiusura: Martedì.
Pagina Facebook: pantareinicolosi
Ci spostiamo, di poco, dal luogo precedente, e sempre nella stessa via ci troviamo dinanzi al Panta Rei; piccolo locale ma con un’atmosfera intima e conviviale, nel centro residenziale della città, il Panta Rei è un ottimo posto dove mangiare una pizza a Nicolosi.
Con un menu che punta molto sulla qualità degli ingredienti, scelti in base alla stagionalità per garantire la freschezza, il punto forte di questo locale può essere rintracciato nelle ottime pizze (anche se ci sono qui piatti interessanti che, quando torneremo nuovamente a Nicolosi, vogliamo assolutamente provare).
E per provare che qui impasto e ingredienti rendono le pizze davvero di livello, possiamo dirvi che abbiamo provato la più semplice delle pizze, quella che da subito svela se in un ristorante sanno portare in tavola la rotonda regina della cucina italiana: la Margherita. Con mozzarella fiordilatte e basilico fresco, e un’ottima salsa di pomodoro, siamo stati rapiti dal suo semplice sapore, eppure così ben preparato e bilanciato.
Da un sapore semplice a uno molto più ricco: decisamente da provare anche la mortadella e pistacchio, gustosa e ottima per chi ama affondare i denti in una croccante pizza ricca di sapore.
Prezzi? Nella media. Cenare a base di pizza da Panta Rei vi costerà circa 20 euro a persona.
4) PuntoICS Ristorante Pizzeria
Via Etnea, 93/95 (indicazioni stradali)
Telefono: 0957910362
Orari di Apertura: MAR-VEN 19:30 – 00:30, SAB 12:00 -15:00 e 19:30 – 00:30, DOM 12:00 – 15:30. Giornata di chiusura: Lunedì.
Pagina Instagram: @puntoics
Decisamente uno dei migliori posti dove mangiare una pizza a Nicolosi, PuntoICS sa il fatto suo in fatto di pizza e lo dimostra subito con il suo menu: qui il magnifico piatto viene declinato in tre categorie: pizze Nazionali, pizze Homemade e Pizze con bordi ripieni (fantastiche).
E non finisce qui: per ogni categoria, potrete infatti anche scegliere l’impasto tra Kamut e 7 Cereali, inoltre potrete scegliere di avere una pizza senza glutine oppure senza lattosio. Insomma, da PuntoICS non lasciano davvero nessuno a bocca asciutta! Questa attenzione anche a clienti con intolleranze è confermata dal suo essere accreditata presso l’Associazione Italiana Celiachia.
Il locale è arredato in modo semplice e moderno, senza particolari tocchi né eccessi: forse persino troppo semplice, ma è il gusto qui che comanda e… da PuntoICS non manca di certo!
Dal momento che prima abbiamo citato le tre categorie di pizze qui disponibili, ne andiamo a consigliare una per tipologia, consapevoli però che i nostri consigli sono veramente minimi rispetto alla grande quantità di ottime pizze nel loro menu.
Tra le Home Made, ci ha colpito la Due Punti, con provola affumicata ragusana, funghi misti saltati, erba cipollina, grana, speck, origano e olio EVO, con impasto al Kamut. €12,00 di pura bontà!
Tra quelle con bordi ripieni invece, andiamo sulle raccomandazioni dello stesso locale, e quindi vi suggeriamo la pizza omonima, la Punto ICS: nel bordo c’è provola affumicata, e la pizza è con pesto di pistacchio, salsiccia sale e pepe, porcini, bocconcino di fior di latte, farina di pistacchio e olio EVO. Con impasto ai 7 cereali sono €15,00 ma se li merita tutti tutti.
E veniamo alle pizze nazionali, le più tradizionali, anche se poi dalla tradizione esce fuori qualcosa di particolare. Lanciatevi senza indugi su una Parmigiana e scoprirete perché: pomodoro, melanzane fritte, grana e… bocconcino fior di latte, uovo sodo e origano! €9,00 per questa delizia.
Come vedete i prezzi qui sono sopra media per le pizzerie, ma stiamo parlando di pizze di alto livello e dai sapori complessi e diversificati, ottimi per tutti. Senza contare il fattore aggiunto degli impasti speciali. PuntoICS è promossissima!
5) Accussì è
P.zza Vittorio Emanuele 39 (indicazioni stradali)
Telefono: 0950973636
Orari di Apertura: MAR-SAB 19:00 – 00:00, DOM 12:30 – 15:30 e 19:00 – 00:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Pagina Facebook: pizzeriaccussie
Ristorante e Pizzeria che serve pizza Napoletana e pizze gourmet, Accussì è ha un nome molto siculo, e anche se abbiamo inteso il “tono” che all’espressione viene dato dai proprietari del locale, dalle nostre parti invece “Accussì è” (trad. “è così”) è un intercalare durante la conversazione per mostrare accordo con l’altra persona: “È così, è proprio come dici tu!”.
E quindi se vogliamo seguire questa linea di pensiero… questo ristorante è uno dei migliori posti dove mangiare una pizza a Nicolosi. Accussi è!
Dotato di un interessante menu nel quale sono anche comprese ottime birre, Accussì è saprà servirvi sempre un’ottima pizza, e credeteci che c’è l’imbarazzo della scelta!
Qui le categorie di pizza sono ben 4: tradizionali, speciali, gourmet e calzoni. E noi però non potevamo provarle tutte, per cui a malincuore abbiamo lasciato da parte i calzoni e ci siamo lanciati sulle altre.
Tra le pizze speciali, vi segnaliamo assolutamente la Barbecue BBQ, con mozzarella, provola affumicata, straccetti di maiale in salsa BBQ (!), cipolla caramellata ed erba cipollina (€13,00). Tra le gourmet, ci ha invece molto colpiti la particolarissima Nebrodi, con stracciatella di bufala, crema di bietola, lardo di suino nero, porro croccante e mirtilli rossi (€16,00). Ma credeteci che avremmo voluto provare anche tutte le altre gourmet…
Infine, tra quelle tradizionali, puntate senza indugio sulla Reale, con pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano e olio EVO (€11,00).
Anche qui, come vedete, prezzi che vanno a superare la media per le pizzerie, anche se veramente di pochissimo. Ma parliamo anche in questo caso di pizze particolari che strizzano l’occhio a chi volesse provare qualcosa di nuovo e gustoso.
Molto bene: noi più di questo non potevamo mangiare, e riteniamo di avervi dato degli ottimi nomi se state cercando pizzerie a Nicolosi.
Nel frattempo che noi continuiamo i nostri viaggi alla scoperta dei sapori, vi rinnoviamo come di consueto l’invito a scriverci e farci sapere se… ci stiamo perdendo per strada qualche locale eccellente! Alla prossima!
(origine dell’immagine di copertina)
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