In questa città ci sono mare e storia: impossibile resistere al fascino combinato delle due cose. Però, nel frattempo che non resistiamo al fascino, se ci viene fame… dove andiamo a mangiare a Messina? Cerchiamo insieme Ristoranti a Messina che si distinguano per qualità e accoglienza!
CONSIGLI
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Ristoranti a Messina: i nostri consigli
1) Casa & Putia
Indicazioni Stradali: Via San Camillo, 14
Telefono: 0902402887
Orari di Apertura: MAR-SAB 12:00 – 15:00 e 19:00 – 00:00, DOM-LUN 12:00 – 15:00
Sito web: casaeputiaristorante.it
Menu Casa & Putia
Il nome è siciliano, “Casa e Bottega”, un’espressione che si aggancia alla storia degli abitati siciliani di un tempo, ove l’artigiano o il venditore soleva tenere l’officina o la bottega al piano terra, e le stanze dove viveva al piano superiore.
Quest’espressione è sopravvissuta fino ai giorni nostri, per indicare sulla stessa falsariga quando qualcuno ha il luogo di lavoro molto vicino alla sua abitazione, o per estensione quando ci si ritrova a dover frequentare spesso due luoghi che sono prossimi tra loro.
Il nome Casa & Putìa in questo caso va oltre: la Casa è il ristorante, la Putìa è la bottega dove i proprietari di questo locale vendono prodotti tipici e particolari. Per lo scopo di questo articolo, parleremo solo della Casa: così chiamata perché l’ispirazione è quella della convivialità, del piacere della condivisione del cibo.
L’accoglienza, come potrete facilmente immaginare, è quindi al primissimo posto. I titolari definiscono la loro cucina come un viaggio in Sicilia, con un costante recupero e rielaborazione delle vecchie e tradizionali preparazioni siciliane, di cui ad oggi alcune sono quasi dimenticate e scomparse.
Vediamo qualcosa del loro menu: tra gli antipasti, colpisce senza dubbio la Pantesca (€15,00), un’insalata con pesce azzurro sott’olio e cappero di Pantelleria. Poi abbiamo gli Stuppateddi (€15,00), lumache fritte, olio EVO Brandofino Cafiz, sale di Trapani e pepe nero.
Fin qui, tutto delizioso. Ma il gustometro sale ancora se scegliete di assaggiare l’incredibile Bollito panato (sempre €15,00), un bollito marinato nel limone, poi panato, con crema di peperone, melanzane alla quaglia e gelatina di aceto (viene poi grigliato).
Se siete tipi da pasta, non rimarrete delusi: andate sicuri sulla Fiori di Zucca (€16,00), una calamarata con cotto e crudo di pesce azzurro e – ça va sans dire! – fiori di zucca.
Insomma, Casa & Putìa è un ristorante a Messina che sa cosa vuole offrire, e ve lo offre nel modo migliore possibile. E con prezzi sicuramente giusti per la qualità. Tra i ristoranti Messina è consigliato!
2) I Ruggeri
Indicazioni Stradali: Via Pozzo Leone, 23
Telefono: 090343938
Orari di Apertura: LUN-SAB 12:30 – 14:30 e 19:45 – 22:45. Giornata di chiusura: Domenica
Sito web: www.iruggeri.it
Menu I Ruggeri
Da I Ruggeri definiscono la loro cucina d’autore. E ve lo diciamo subito: siamo d’accordo. Nella nostra ricerca di ristoranti a Messina centro ci siamo imbattuti nei loro piatti, e non possiamo che rimarcare quanta qualità e quanti sapori siano perfettamente bilanciati nelle loro proposte.
L’equilibrio tra i piatti a base di carne e quelli di pesce, tipici della cucina siciliana e soprattutto mediterranea, rende I Ruggeri un luogo perfetto per ogni palato. Gli ingredienti sono tipicamente locali, garanzia di freschezza e di genuinità, e tutto quello che può essere reperito a chilometro zero, cioè a Messina, viene preferito.
Tutto questo ovviamente rende il loro menu una creazione in continua evoluzione, e quindi anche se vi consigliassimo qualche piatto, non è detto che quando sarete voi seduti ai tavoli di questo ottimo ristorante Messina li possiate trovare.
Ma proviamo con due piatti in particolare, che sono spesso disponibili, e che ben riflettono quell’equilibrio di cui parlavamo prima. Amanti della pasta, non potete non assaggiare la cacio, pepe e tartufo! Oppure le straordinarie linguine ai ricci.
In genere i piatti di I Ruggeri tendono verso l’elaborazione, la presentazione che colpisce i sensi nell’ordine sguardo, olfatto, tatto e infine gusto. Anche la carta dei vini è ricca, e perfettamente studiata per poter accompagnare i piatti a menu: in caso di dubbi, basta chiedere ai camerieri, molto preparati a riguardo.
In tutto questo, dobbiamo segnalare che – ma ci sta – i prezzi sono più alti della media. Ma regalarsi una cena di livello qui è sempre una buona idea!
3) Trattoria Paradisiculo
Indicazioni Stradali: Via Cesare Battisti, 51
Telefono: 0909431026
Orari di Apertura: MAR-DOM 12:30 – 15:30 e 19:00 – 00:00. Giornata di chiusura: Lunedì
Sito web: paradisiculo.it
Menu Paradisiculo
Abbiamo parlato di ristoranti Messina, ma che succede se qualcuno è in cerca di trattorie a Messina? Succede che gli consigliamo la Paradisiculo!
Nome che già di per sé dice molto, questa trattoria Messina ha proprio intenzione di farvi sentire in paradiso con la sua cucina tipica, casalinga, con una gestione familiare e un’idea guida che l’ha portata ad essere un’eccellenza riconosciuta più e più volte da Tripadvisor: l’idea che la cucina tradizionale messinese, con i suoi sapori semplici, possa continuare a stupire le forchette moderne.
Ed è verissimo, i piatti parlano da soli! Tra gli antipasti citiamo le Cozze pepate o alla marinara. Gli ingredienti sono tutti locali, dal pepe al pomodoro fresco, dall’aglio all’olio. E ovviamente anche le cozze!
Tra i primi, qualcosa che richiama ai ristoranti di una volta, una pasta che sembra quasi scomparsa e ancora ci stiamo tutti chiedendo il perché, visto che è buonissima: la farfalle zucchine e gamberetti. Leggera e deliziosa, senza panna o salsine strane varie. Solo la genuinità di pochi ingredienti maneggiati con maestria.
Come secondo, a parer nostro dovreste lanciarvi sul pescestocco a ghiotta, piatto tipico di Messina, questo stoccafisso cotto con pomodoro e olive riesce a restituire un sapore davvero unico.
E a fine pasto, una bella Macedonia per pulire il palato e un Tiramisù fatto in casa. Andrete via rotolando, ma contenti.
4) L’Ossidiana
Indicazioni Stradali: Via dei Verdi, 7
Telefono: 090675899
Orari di Apertura: LUN-SAB 13:00 – 15:00 e 20:00 – 23:00, DOM 13:00 – 15:00
Sito web: ristorantelossidiana.it
A Messina il ristorante che ci ha colpito in particolare per le reintepretazioni della cucina classica, con un occhio di riguardo per le tecniche moderne, è sicuramente l’Ossidiana. Lo chef Ficarra ama eseguire i propri piatti con estro, come un pittore sulla tela, per cui potrete godervi ogni piatto con una presentazione d’eccezione che però rimane estremamente attenta alla qualità degli ingredienti, scelti di persona.
Inoltre, la Sicilia è sempre al centro dell’idea di cucina dello chef Ficarra, per cui tanti piccoli ingredienti diventano costanti protagonisti, come i capperi, le mandorle, l’olio d’oliva.
Anche qui il menu cambia secondo le stagioni, ma prevalentemente è composto da piatti di pesce. Non mancano proposte di carne di livello, ma è tutto accomunato dalla fantasia che compone in ogni proposta una miscela unica di colori e sapori.
A questo punto magari starete pensando che vi toccherà sedervi qua con un portafogli bello pesante… e invece no, niente affatto. Vi diamo qualche esempio: come antipasto, una tartare di salmone, con Germogli di soia e salse guacamole e tzatiziki, vi costerà €12,00.
Tra i primi, potremmo suggerirvi un bel risotto con cantalupo e gambero (€10,00) , oppure gli agnolotti melanzane e scamorza cremolati al fior di basilico (sempre €10,00).
Per passare poi a un fantastico secondo come la spigola farcita con panzanella e verdure ai profumi eoliani (€16,00). Che dite? Vale o non vale la pena di venire a godersi una cena completa? Secondo noi assolutamente si!
5) Il Terzo Posto
Indicazioni Stradali: Viale S.Martino, 25
Telefono: 090663095
Orari di Apertura: MAR-SAB 18:30 – 00:00. Giornata di chiusura: Lunedì
Sito web: ilterzoposto.it
Menu il Terzo Posto
Il Terzo Posto a Messina ristorante peculiare perché si distanzia da praticamente ogni altro locale di primo piano siciliano: come? Puntando molto forte sulla carne invece che sul pesce.
Eh si, perché in Sicilia comunque si trova carne di eccellenza, ma ovviamente un’isola non può che essere solitamente nota al grande pubblico per il pesce fresco e le mille ricette che lo circondano. Bene, il Terzo Posto prova a rompere con questa routine dei ristoranti Messina, e proporre piatti di carne di altissimo livello.
Del locale potremmo dire che è arredato con design e gusto, che l’atmosfera è calorosa e predispone a mangiare abbondantemente e di gusto, ma tiriamo dritto e andiamo direttamente sul menu, perché è assolutamente stratosferico.
Se lo chiedete a noi, cominceremmo con una tartare di scottona siciliana, all’anice stellato con giardinetto e crumble alle nocciole, per poi passare a goderci il maccheroncino con salsiccia, zafferano, pesto di finocchietto e muddica atturrata (mollica tostata in siciliano).
Se poi c’è anche spazio per i secondo, lo stinco di suino nero è un must, da accompagnare con una bella dose di patate al forno. Oppure… lasciate perdere tutto e fatevi portare un Hamburger, anzi, per la precisione un Big Bang, hamburger di scottona 240gr con provola, anelli di cipolla e parmigiana rossa di melanzane!
Ma non c’è solo questo, il menu è straricco di proposte gustosissime, come i loro taglieri… e ovviamente non mancano dessert: provate la loro tartelletta con mousse al cioccolato e lamponi!
I prezzi, purtroppo, possono risultare alti, soprattutto a seconda delle varietà di carne che andrete a scegliere. Ma ci sentiamo comunque di consigliare di provare almeno una volta i loro piatti, perché certe esperienze gastronomiche valgono ogni centesimo che costano.
6) Osteria del Campanile
Indicazioni Stradali: Via Loggia dei Mercanti, 7
Telefono: 3294173404
Orari di Apertura: MAR-SAB 11:00 – 15:00 e 19:00 -23:00. DOM-LUN 11:00 – 15:00.
Sito web: osteriadelcampanile.com
Menu Osteria del Campanile
In una location davvero fantastica, alle spalle della cattedrale di Messina, l’Osteria del Campanile (che dal Campanile del duomo prende il nome) è una vecchia conoscenza della città, dato che è aperta da più di trent’anni. Aperta a pranzo e a cena, l’Osteria è sempre garanzia di qualità grazie alla sapiente selezione di ingredienti freschi, locali e di prima qualità.
Tra i ristoranti dove mangiare a Messina, l’Osteria del Campanile va sicuramente inserita per via dell’esperienza che li ha portati a perfezionare nel tempo la cura con cui portano in tavola i piatti figli della tradizione, con i sapori e i profumi di una volta presi dal passato e catapultato nel presente del vostro piatto.
Per aprire il vostro pasto qui, noi ci sentiamo di consigliarvi un bel carpaccio di pesce misto (€15,00) e come primo piatto dei bei ravioloni al gamberone con gambero di Mazara, pomodoro e panna (€15,00). Se vi piace il piccante, però, non potete non provare le Linguine all’Inferno di Mare, con cozze, vongole, gamberi, pomodoro fresco e peperoncino (€13,00): sapori di mare decisi e ben sottolineati dalle note piccanti.
Come secondo poi, andate sicuri con gli involtini di pesce spada (€14,00). Da sottolineare che però l’Osteria propone anche tanti fantastici piatti a base di carne: se lo preferite, lanciatevi con un percorso diverso, partendo da un carpaccio di filetto (€12,00). come antipasto e fiondandovi subito su un bis di secondi come le braciole alla messinese (€10,00) o il filetto ai funghi porcini (€20,00).
Come potete vedere, prezzi assolutamente nella norma, magari di uno o due euro sopra media, ma che nel complesso non possono spostare di una virgola il giudizio data la bontà di ogni loro piatto.
7) Urban Lescà – Ristorante Pizzeria Polpetteria
Indicazioni Stradali: Via Ghibellina, 95
Telefono: 0903696353
Orari di Apertura: LUN-SAB 12:30 – 15:00 e 19:00 – 00:00. Giornata di chiusura: Domenica.
Sito web: urbanlescamessina.it
La descrizione dice tutto: ristorante, pizzeria e polpetteria. Se state cercando dove mangiare a Messina e siete delle buone forchette, questo ristorante non può non essere sulla vostra lista. L’atmosfera è elegante ma non fredda, anzi, piuttosto accogliente, e le delizie che propongono sono davvero fantastiche.
Pronti via si fanno subito volere bene con un piccolo preantipasto offerto dalla casa, giusto per… scaldare le mandibole. Poi sta a voi se prendervi un antipasto vero e proprio, il nostro consiglio è di andare sul tagliere di salumi e formaggi siciliani (davvero buoni).
Detto ciò, le specialità della casa sono le polpette (anche le pizze, ma ci arriviamo) e altre piccole bontà a base di carne come le fantastiche braciole. Le polpette che ci hanno colpito sono quelle alla carrettiera e quelle agli agrumi, aa se volete un consiglio, prendete direttamente la degustazione di polpette.
Oppure, se volete affondare i denti in qualcosa di succulento, non possiamo che citarvi i loro hamburger gourmet (tra cui il brontese, con chianina da 250g, pesto di pistacchi, crocchette di patate, mortadella e stracciatella! Esagerato!)
Dicevamo, le pizze. Perché ce ne sono tante nel menu e sono tutte belle saporite: ottima la Ricottata, con pomodorini gialli, mozzarella, ricottina di Randazzo, crudo di Parma e basilico.
I prezzi? Sorprendentemente abbordabili: farvi una bella mangiata qui da Urban Lescà non farà piangere il vostro portafoglio, affatto. Con circa 25-30 euro a persona potrete andar via decisamente soddisfatti!
Bene, direi che se volete mangiare bene a Messina, vi abbiamo dato qualche consiglio all’altezza del vostro appetito! Ovviamente a Messina ristoranti ne trovate quanti ne volete, e non potevamo mica trattarli tutti in questo articolo.
Promesso che in futuro torneremo nella città dello Stretto per provare – e consigliarvi – tanti altri posti, e per raccontarvi le loro specialità. Alla prossima!
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(origine dell’immagine di copertina)
TROVA STANZA A MESSINA
Messina nel 1780. Viaggio in una capitale scomparsa.
Luciano Giannone fa rivivere le emozioni con ricostruzioni grafiche che ci restituiscono la poesia ma anche il rimpianto per una splendida città che non c’è più. Un progetto di restituzione della memoria, attingendo con scrupolo scientifico, alle stampe, alle cartografie, ai disegni, alle incisioni e a tutto quel materiale grafico prodotto dagli artisti prima dell’epocale sisma del 1783.
