(ultimo aggiornamento Giugno 2024, i prezzi potrebbero non essere quelli correnti)
Quali ristoranti Favignana consiglieremmo al turista, occasionale o meno, che voglia visitare questa bellissima isola? Abbiamo girato un po’ e ci siamo fatti qualche idea, eccovi quindi i consigli di Ristoranti in Sicilia su dove mangiare a Favignana!
CONSIGLI
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Ristoranti Favignana: i 5 consigliati da RiS
1) Scaliddre Ristorante Siciliano
Via Colombo, 2 (indicazioni stradali)
Telefono
: 3290780337
Apertura: LUN-DOM 20:00 – 00:00
Dal nome forse impronunciabile se non siete nativi Siciliani, lo Scaliddre è noto a Favignana per i suoi piatti dalla qualità sempre altissima, che lo rendono una vera e propria garanzia.
Vero, il costo non è tra i più economici, ma l’ottima posizione, l’atmosfera e il personale efficientissimo e sorridente renderanno la vostra cenetta un momento da ricordare della vostra vacanza.
E ovviamente il protagonista della serata sarà il vostro piatto: che scegliate la loro eccezionale pasta alla carbonara con pesce spada, oppure la tartare di gambero, o ancora la squisita tagliata di tonno, la vostra scelta sarà sempre ricompensata da un piatto al top del gusto e della qualità degli ingredienti.
Se quindi non siete tipi da tirare indietro il portafogli quando siete sicuri di cosa volete nella ricerca di ristoranti Favignana, lo Scaliddre fa per voi: il conto potrà risultare di qualche euro sopra la media, ma a nostro parere li vale.
2) Quello che c’è, c’è… Ristorante Mediterraneo
Via Garibaldi, 38 (indicazioni stradali)
Telefono
: 3792855447
Apertura: LUN-DOM 19:30 – 23:00
Sito web: ristorantefavignana.com
A Favignana ristoranti tipici ce ne sono eccome, anzi: potremmo dire che sono tutti tipici. Ma in questo articolo ci sentiamo di dare la palma del “più tipico” a Quello che c’è, c’è… , non fosse altro che per il nome.
Se avete pensato subito che questa sia una trattoria dove mangiare solo quello che capita giorno per giorno beh… fuochino! In realtà il Quello che c’è, c’è è un ristorante di alto livello, che deve però il suo nome a tutta una serie di referenze del suo menu, che dipendono strettamente dal pescato che ogni giorno viene portato a riva dai pescatori dell’isola.
A Favignana mangiare crudité è un must, e quindi ecco che in questo locale potete gustare tartare e crudi secondo gli arrivi giornalieri, o farvi cucinare del buon pescato del giorno ben visibile in vetrina.
Certo, ci sono un sacco di piatti deliziosi che rimangono stabilmente nel menu, come il Pesce Spada alla Siciliana con pomodorini, acciughe, olive e capperi di Favignana, oppure la fantastica parmigiana di polpo e melanzane viola di Campobello. Ed è tutto squisito. Ma se dobbiamo dire la nostra, se venite in questo ristorante Favignana, il bello è farsi portare… quello che c’è!
3) Osteria Cavallo
Via Garibaldi, 38 (indicazioni stradali)
Telefono
Se siete a Favignana ristorante di pesce è quello che volete. E uno dei posti a Favignana dove mangiare che scoprirete uscendo giusto di poco dal centro abitato, è l’Osteria Cavallo.
La location suggestiva e il grande amore del personale per la cucina tipica siciliana ne fanno un luogo assolutamente da visitare durante la vostra vacanza. Non vi troverete sul mare, ma nella suggestiva campagna dell’isola, e i profumi e le sensazioni non sono secondi ad alcun lungomare, garantito!
Per cui se avete scelto questo ristorante a Favignana, lasciatevi pure consigliare dallo staff su cosa ordinare, dato che qui ogni piatto è un viaggio di sapori che unisce tradizione ed innovazione.
Volete qualche esempio? Tre parole: Tiramisù di Tonno. Ovviamente non si tratta di un dessert, ma di un’idea originale e buonissima che vi consigliamo assolutamente di provare.
E se non volete fermarvi a questo, buttatevi pure sul polpo scottato alla cenere oppure sulla caponata di Gambero Rosso. Porzioni generose e ampia carta dei vini fanno da cornice alla vostra esperienza. Che ne dite, merita o no di essere messo alla prova anche da voi?
4) Ristoro La Gola
C.da Calamoni (indicazioni stradali)
Telefono
ATTENZIONE: il locale risulta temporaneamente chiuso da ricerca Google
A Favignana ristoranti economici non ce ne sono molti, per diversi motivi. E quindi se cercate una trattoria a Favignana con prezzi modici, spesso rischiate di rimanere delusi. Ma non temete, perché per quanti di voi in cerca di un luogo con cucina genuina e prezzi contenuti, c’è comunque qualcosa… ed è la trattoria Favignana Ristoro La Gola!
Per raggiungerla, bisogna andare alla scoperta dell’isola: non è difficile arrivarci ma… non ha un indirizzo! Le nostre indicazioni stradali però vi punteranno alle coordinate geografiche, e chiedendo a qualcuno del posto dovreste riuscire a trovarlo senza troppe difficoltà.
Il menu è semplice, così come gli impiattamenti, molto casalinghi ed abbondanti nelle porzioni. Potrete mangiare della buonissima caponata, una eccellente zuppa di cozze, un Cous Cous di pesce casalingo, e consiglio spassionato, le polpette di sarde!
E per chiudere fatevi pure coccolare con una fetta di crostata e un Amaro Florio… Favignana trattorie non ne conta molte, ma questa vale per tre!
ATTENZIONE: il locale risulta temporaneamente chiuso da ricerca Google, per cui non possiamo confermare se al momento in cui state leggendo sia possibile recarsi qui. Vi consigliamo di telefonare al Ristoro La Gola prima di andare
5) Calabianca
Via Vittorio Emanuele, 30, 91023 Favignana TP (indicazioni stradali)
Telefono
: 3929053532
Apertura: LUN-DOM 19:30 – 23:00
Sito web: calabiancafavignana.it
Calabianca è un nome che si sente spesso tra gli amanti della buona cucina che si recano a Favignana. Il perché è presto detto: questo ristorante non solo offre un’atmosfera romantica e rilassata, ma delizia anche i palati più esigenti con una cucina che mescola sapientemente tradizione e innovazione: è infatti possibile da Calabianca deliziarsi sia con un classico risotto ai frutti di mare (€20,00) che godersi un… Sushi!
Si, proprio un bel sushi, tra l’altro in tantissime varietà, tra cui spiccano i Nigiri Combu (una selezione dello chef composta da 4 tipi di Nigiri diversi, €25,00 per otto pezzi totali) e gli Uramaki Mazara Rolls (riso, alga nori, gambero rosso di Mazara crudo, mayo giapponese, filetto di pesce bianco, €16,00 per otto pezzi totali).
Ma se invece del Sushi voleste godervi un bel secondo di pesce, beh, provate i fantastici scampi grigliati con salsa di mango, curry e zenzero (€35,00) o il pesce spada in crosta di pistacchio (€20,00).
Insomma, da Calabianca ce n’è per tutti i gusti, ma per tutti i gusti davvero: disponibili anche ottime pizze e piatti di carne appetitosi, per non lasciare a digiuno davvero nessuno.
Le recensioni dei visitatori su Google sottolineano la qualità del servizio e la freschezza dei piatti, per cui siamo in buona compagnia quando tessiamo le lodi della cucina del Calabianca. Ovviamente non è un ristorante particolarmente economico, ma promette un’esperienza gastronomica che, a nostro avviso, vale ogni centesimo speso.
A Favignana ristoranti consigliati potrebbero essercene ancora altri, ma non vogliamo dilungarci troppo. Questi cinque locali di cui abbiamo parlato rappresentano una degna selezione, ma non fatevi problemi a varcare la soglia di qualunque altro ristorantino sull’isola, dato che c’è un elemento che li accomuna tutti: il pesce è sempre fresco, la cucina sa sempre proporvi sia la tradizione che i piatti ricercati, e la gente ha il sorriso del Mediterraneo nel cuore.
(origine dell’immagine di copertina)
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Stefania Auci | I Leoni di Sicilia
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