(ultimo aggiornamento: Giugno 2024)
Dove mangiare cous cous a San Vito Lo Capo? Com’è noto il cous cous, anche chiamato “cuscusu” in Siciliano, è una pietanza di origine araba. Probabilmente tutti ci siamo trovati almeno una volta nella vita a mangiare il cous cous, anche se non tutti sanno che le preparazioni che lo prevedono sono le più disparate.
Quindi non solo pesce, ma anche carne e verdure possono accompagnare i grani del cous cous. Anzi, sono forse più comuni nel mondo le preparazioni alternative. Ma da noi si è affermata quella classica, che prevede pesce e sapori di mare nel piatto.
In genere quindi, nel momento in cui ci si siede al ristorante, il cous cous che si vuole è quello di pesce, profumato e delizioso. E quale miglior posto per cercare il cous cous di pesce perfetto se non la città di San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani?
Qui infatti si svolge annualmente il Cous Cous Fest, l’ormai conosciutissima rassegna enogastronomica divenuta un festival dell’integrazione culturale (se volete approfondire l’argomento, ne parliamo in questo articolo), che come il nome suggerisce ruota intorno al cous cous.
Normale quindi che diversi ristoranti della zona si siano nel tempo sempre più specializzati nella sua preparazione: tutti sanno che il turismo gastronomico in città ha preso piede proprio grazie a quel festival, e tutti vogliono assaggiare il cous cous a San Vito Lo Capo!
CONSIGLI
Partecipa a una fantastica escursione in barca di un giorno per scoprire le bellezze naturali incontaminate intorno a San Vito Lo Capo, con visita alle riserve naturali e sosta a Castellammare del Golfo. Nuota, fai snorkeling nel mare cristallino e rilassati! Scopri di più cliccando il bottone in basso
Dove mangiare cous cous a San Vito Lo Capo: i nostri consigli
1) Ristorante Rais
Via Principe Tommaso, 8 (indicazioni stradali)
Telefono
: 3400902838
Apertura: stagionale primaverile-estiva
LUN-DOM: 19:30 – 23:00.
Sito web: sanvitolocaporais.it
Ottimo locale per gustare il classico cous cous alla trapanese. Specializzato nella cucina a base di pesce, non vi lascerà delusi grazie alla scelta di ingredienti di qualità e alla curata presentazione dei suoi piatti! Un posto ideale dove mangiare cous cous a San Vito Lo Capo.
2) Ristorante Profumi di Cous Cous
Via Regina Margherita, 80 (indicazioni stradali)
Telefono
: 0923974155
Apertura: stagionale primaverile-estiva
LUN-DOM: 12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:30
Sito web: ghiblihotel.it
Luogo perfetto per assaggiare, oltre alle classiche, anche altre varianti del cous cous (ottimo per chi non ama fermarsi al cous cous “standard” ma vuole sperimentare un po’), questo bel ristorante ha una eccezionale location, grazie al giardino contornato da ulivi ed agrumi. Il tutto rende l’atmosfera iconica e molto siciliana.
3) La Battigia
Via Savoia, 5 (indicazioni stradali)
Telefono
: 3662301705
Apertura: MAR-DOM 12:00 – 15:00 e 19:00 – 23:00. Giornata di chiusura: Lunedì.
Sito web: Pagina Facebook
Ristorante perfetto per chi gradisce piatti a base di pesce gustosi e mai banali, La Battigia è anche noto per essere uno dei migliori locali della zona per la preparazione del cous cous. E quindi se volete mangiare il cuscuso di San Vito Lo Capo, scegliere questo locale può essere un’ottima idea!
4) I Giorgini
Piazza Santuario, 7 (indicazioni stradali)
Telefono
: 3331114407
Apertura: LUN-DOM 18:00 – 00:00
Sito web: igiorgini.it
Un ristorante fondato da persone con la passione per il mare e la Sicilia nel cuore, è possibile riconoscere questa passione in tutti i loro piatti. E ovviamente, anche e soprattutto nel cous cous di pesce! Vien da sé quindi che è uno dei luoghi migliori dove mangiare cous cous a San Vito Lo Capo e andare via belli soddisfatti!
Abbiamo visto brevemente quattro posti dove mangiare cous cous a San Vito Lo Capo, ma non lasciatevi ingannare dalla lista così breve: è solo questione di tempo e torneremo nella città per assaggiare il cous cous anche in altri locali.
D’altra parte, se come dicevamo in apertura questa è una vera e propria capitale del tipico cuscusu, significa che qui, dovunque, sanno come prepararvene un piatto come si deve!
(origine dell’immagine di copertina)
Trova hotel o B&B a San Vito Lo Capo
Erice, Trapani, San Vito Lo Capo: la costa, le saline, le riserve
La Sicilia è ricca di incredibili meraviglie! Scopri quelle della provincia di Trapani. Tra le più belle, le coste e le spiagge con la fantastica cornice di San Vito Lo Capo, le saline di Trapani / Marsala, e lo stupendo borgo medievale di Erice. Questa edizione Le Guide Oro ti consentirà di saperne di più, e senza dubbio ti farà venire voglia di visitare questi luoghi magici.
