Osteria Sapor DiVino: contatti Ristorante
Indicazioni Stradali: Lungomare S.Vito, 23
Telefono: 3920886123
Apertura: MAR-VEN 19:00 – 01:00, SAB-DOM 12:00 – 15:00 e 19:00 – 01:00. Giornata di chiusura: Lunedì
Menu Osteria Sapor DiVino: Menu Digitale Pronty
Osteria Sapor DiVino Mazara del Vallo si trova in una città che abbiamo imparato a conoscere per l’eccellenza della ristorazione a base di pesce: questa infatti la terra del Gambero Rosso di Mazara che il mondo invidia all’Italia (a proposito, avete già letto il nostro articolo su dove mangiare il Gambero Rosso a Mazara?).
Ristorante Pizzeria a Mazara del Vallo, in Via Lungomare San Vito 23, l’Osteria Sapor DiVino non è solo qualità altissima dei piatti, ma anche una ampia e curata selezione di vini e birre. Ma andiamo con ordine.
Le specialità
Non potevamo farci scappare l’opportunità di assaggiare qualcosa di classico, per lasciarci stupire da sapori tradizionali e conosciuti, ma al contempo portati all’ennesima potenza da una cucina attenta ai particolari.
E quindi: eccoci ad ordinare la mitica Pasta nta’ Maidda, un piatto tipico di questa ed altre zone della Sicilia, quasi dimenticato nella sua semplicità (eppure è buonissimo!) che viene quasi magicamente estratto dalla memoria popolare e rimesso in tavola.
Per rendere al meglio la tradizione, l’Osteria ha comunque un asso nella manica: l’impiego rigoroso di pasta fresca. E non solo: spostando la nostra attenzione sulle altre proposte, i taglieri di salumi pregiati e la braceria faranno la felicità di chi ama la cucina rustica. Con dei sapori tanto genuini, non c’è da stupirsi che Osteria Sapor DiVino Mazara del Vallo sia un ristorante tanto apprezzato nella zona.
In ogni caso, per accompagnare il nostro pasto volevamo qualcosa di adeguato, e alla fine abbiamo scelto una birra Donna di Coppe, ed un vino di Terrazze dell’Etna, consigliati in questo magistralmente dal personale di sala, preparato e competente sulle proposte e sugli abbinamenti.
Questo dei consigli sugli abbinamenti non è affatto un punto da dare per scontato, dato che i locali che possono vantare questa caratteristica hanno sempre (decisamente) una marcia in più. Non tutti siamo esperti in fatto di vino, e farsi consigliare l’abbinamento corretto rende il proprio pasto ancora più delizioso e l’esperienza ancor più memorabile.
In ogni caso, eravamo già strapieni (e siamo buone forchette! Le porzioni sono ben adeguate) e quindi non ci siamo addentrati oltre: avremmo tanto voluto assaggiare la loro pizza alla napoletana, ma davvero, c’era solo spazio per il dolce della casa, anche quello incredibilmente delizioso e tutto da provare. E poi, come si dice, per il dolce c’è sempre spazio, no?
Conclusioni
Che dire: la nostra cena presso l’Osteria Sapor DiVino di Mazara è stata una fantastica esperienza, e quindi non possiamo che promuoverla a pieni voti. I profumi, i sapori, l’ambiente accogliente, davvero tutto ha fatto parte di una meravigliosa serata che ci auguriamo di ripetere al più presto. Magari con l’occasione proveremo finalmente la loro pizza e… aggiorneremo l’articolo per dirvi com’è!
Per cui, quando vi ritroverete a passare dalla città di Mazara del Vallo, che sia per turismo storico o per le spiagge della zona, andate con fiducia da Osteria Sapor DiVino e dateci dentro con le forchette: bontà tradizionale e cucina di alto livello qua si incontrano!
E se il nostro racconto vi ha fatto venire l’acquolina in bocca, aspettate di leggere tutte le altre proposte a menu di questo fantastico locale, non vedrete l’ora di fiondarvi lì per assaggiare ogni cosa! Tra l’altro, consultare il menu digitale Osteria Sapor DiVino è facilissimo, visto che si affidano a Pronty.it. Il loro menu lo trovate a questo indirizzo.
